Graça Kowalczuck
Confeiteira com mais de 30 anos de experiência. Iniciou seus estudos no ramo da confeitaria no início da década de 1980, porém seu amor pela culinária vem desde a infância. Trabalhou com muitos dos principais buffets de Curitiba. Seu trabalho é reconhecido por sua técnica apurada, perfeccionismo e detalhamento impecáveis.
Manoela Kowalczuck
Graduada em Engenharia Florestal, desde muito cedo demonstrou dotes artísticos. A infância e adolescência passadas acompanhando sua mãe na cozinha fizeram nascer um gosto apurado por doces. Extremamente criativa e detalhista, complementa as composições da Graça Kowalczuck - Pâtisserie, diferenciando os produtos.
